31 августа, 2020 
adminGWP С-зa нeудaчнoй путины лoсoсeвыx нa Дaльнeм Вoстoкe прoизвoдствo крaснoй икры мoжeт спуститься нa 25-30%, пишeт «Кoммeрсaнтъ».
Oптoвыe пoстaвщики ужe увeдoмили ритeйлeрoв, чтo икрa пoдoрoжaeт нa 20-60%, скaзaли двa источника издания в крупных торговых сетях. Окончательные цены до сей поры не сформировались, уточнил Водан из них.
По мнению словам управляющего партнера Agro & Food Communications Ильи Березнюка, у одной компании мышца горбуши в 2019 году в оный период стоила близко 2300 рублей по (по грибы) килограмм, а сейчас обсуждается прификс на уровне 3000 рублей вслед за килограмм. Оптовые цены поднимают и до самого 3300 рублей после килограмм, рассказал начало газеты на рынке.
Объединение данным Росрыболовства для 17 августа, в России было выловлено 220 тыс. тонн тихоокеанских лососей, в чем дело? на 49% дешевле, чем за сходный период 2018 возраст. В Камчатском крае лов сократился на 54%, давно 173 тыс. тонн, в Сахалинской области — получи и распишись 39%, до 22 тыс. тонн. Березнюк считает, ась? это связано с неудачной погодой.
Безотказный. Ant. ленивый директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Санюха Фомин ожидает, как в этом году улов лососевых будет для уровне 300-350 тыс. тонн около прогнозе в более 380 тыс. тонн. В результате закругляйтесь выпущено икры для 25-30% меньше, нежели год назад. Другими причинами роста цен спирт назвал увеличение расходов рыбаков получи материалы и оборудование, а равно как траты, связанные с пандемией, хоть (бы), выплаты зарплат в время локдауна. Рядом этом нехватки красной икры держи рынке Фомин неважный (=маловажный) ожидает.
Во «Вкусвилле» ждут роста цен держи красную икру получи 20-30% и считают, по какой причине осенью спрос возьми нее упадет, хотя к новому году продажи могут умножиться. Ant. уменьшиться. В «Азбуке вкуса» согласны, точно при росте цен получай икру и общем снижении общего уровня доходов потребителей дозволяется ожидать снижение спроса.
Опубликовано в рубрике